Les tomates passent plusieurs heures au four pour en concentrer les saveurs. Mais ce qui est magique c'est l'association averc le vinaigre balsamique de l'Entre-deux-mers et ce thym si particulier au parfum de bergamote. Cela en fait une recette très fruitée, incomparable aux caviars de tomates que l'on a l'habitude de consommer.
On l’adore frais, sur des tranches de pain, toastées ou pas, avec des gressins, ou sur des blinis.
Poids : 130g
Les tomates passent plusieurs heures au four pour en concentrer les saveurs. Mais ce qui est magique c'est l'association averc le vinaigre balsamique de l'Entre-deux-mers et ce thym si particulier au parfum de bergamote. Cela en fait une recette très fruitée, incomparable aux caviars de tomates que l'on a l'habitude de consommer.
On l’adore frais, sur des tranches de pain, toastées ou pas, avec des gressins, ou sur des blinis.
Poids : 130g
Ingrédients : Tomates du Lot-et-Garonne rôties (83,3%), huile de tournesol des Landes, vinaigre balsamique de l'entre-deux-mers* (5,5%), sel de l'île de Ré, farine de châtaigne du Limousin, piment d'Espelette, thym, épices
*Sulfites
